avulso.....

" Pequenas atitudes no nosso dia-a-dia levam a mudanças de hábitos!"
Pense nisso !

Mea Culpa....

Confesse: quantas vezes você já atribuiu suas responsabilidades aos outros para se livrar da culpa e da angústia que elas trazem? Descubra por que assumir de vez seus atos e escolhas pode ser libertador!

Peguei a bicicleta naquela tarde para dar uma volta na área de lazer do prédio, já que ainda não tinha permissão para explorar as ruas que circundavam nosso condomínio. Assim que desci, vi perto da quadra os garotos mais velhos com suas bikes exibindo as habilidades que eles, com mais idade que eu, já tinham: empinavam, davam cavalinhos de pau, guiavam sem as mãos. Vendo meu olhar de curiosidade e fascínio, me chamaram para integrar o grupo. Não sei se porque era normal para eles ou se era mesmo para me desafiar, eles se puseram a fazer umas manobras bem difíceis, como pedalar entre os carros estacionados. Para não ficar para trás, fui eu passar nas vagas com minha magrela quando me desequilibrei e caí em cima de um Monza bege que estava à direita. O guidão fez um risco profundo na lataria do capô. Levantei rápido, quis disfarçar. Mas é claro que eles viram. “Ferrou”, gritou um deles, que se pôs a pedalar. O resto também fugiu. Tratei de pegar rápido a bicicleta, sair de fininho e voltar logo para casa.

Mal tinha entrado no meu quarto, a campainha tocou. Ouvi uma voz nervosa e alta de um homem na sala. Dois xingamentos me bastaram para cair na real: era o dono do carro! Meu coração acelerou, gelei o corpo inteiro e sentei do lado da cama, calado e imóvel para não levantar suspeitas de que eu estava lá. Ele esbravejou, xingou, mas minha mãe me defendeu. Ela mal conseguiu, é verdade, mas quando ouvi ela tomando meu partido, dizendo que éramos crianças e que ele não tinha provas de que tinha sido eu mesmo, senti uma calma profunda, uma sensação de que meu quarto tinha ficado maior de repente e nada podia me alcançar. Minha mãe não sabia que tinha sido eu, mas ao enfrentar o homem possuído de raiva tinha tirado de mim uma responsabilidade que eu não conseguiria assumir. Imagina se eu mesmo tivesse que ir à sala, olhar para cima e falar para o dono do veículo: “Fui eu mesmo, por quê? Vai encarar?” Nem que eu tivesse superpoderes!

Lembro-me dessa história toda vez que sou pego pelas responsabilidades da vida adulta – e tenho pensado nisso cada vez mais, já que estou sendo irremediavelmente atraído para a faixa etária dos 30 anos. Ficar adulto é isso, afinal: sermos responsáveis pelas decisões que tomamos, pelas escolhas que fazemos e pelos atos que praticamos. É quase como largar o casulo, deixar de lado a ingenuidade infantil e a inconsequência juvenil para tomarmos, de uma vez por todas, as rédeas da nossa vida.

Claro que seria mais fácil ter alguém para ir lá na sala assumir por nós as responsabilidades que deveriam ser nossas. Mas não dá para passar a vida toda transferindo nossas responsabilidades aos outros. Assumir nossos atos, medos e tropeços pode nos transformar em pessoas melhores. Se você estiver mesmo disposto a admitir os seus, é hora de virar a página e descobrir por quê.

As relações afetivas são as mais propensas a atribuição de culpas; o fracasso é sempre do outro, costumamos pensar!

Infância perpétua

Em seu texto no qual descrevia o preceito do Iluminismo, o filósofo alemão Immanuel Kant dizia que o movimento baseado na razão e no conhecimento era a saída do homem de sua menoridade, pela qual ele próprio é responsável. Menoridade, nesse sentido, estava relacionada à incapacidade do homem de se servir do seu entendimento sem a direção de outra pessoa. Kant defendia que o homem, na maioria das vezes, está em estado de infância, mas que esse estado não é absoluto, nem uma imposição. Muitas vezes as pessoas se colocam nesse estado porque não são capazes ou não querem dirigir a si mesmas – preferindo que outros definam sua direção. “Se eu tenho um livro que me faz as vezes de entendimento e se tenho um médico que decide por mim sobre meu regime, não preciso me preocupar”, escreveu o filósofo, para explicar esse comportamento transferidor de responsabilidade a que nós nos submetemos vez por outra.

Porque é mesmo comum atribuirmos uma ou outra culpa a outras pessoas ou até a situações. “Cheguei atrasado porque o trânsito estava caótico”; “Terminamos o casamento porque ele era muito egoísta”; “Não consigo trabalho porque o mercado está muito concorrido”; “Sou assim porque meus pais me educaram desse jeito.” E assim vamos vivendo, isentando-nos aqui e ali das nossas responsabilidades de sair mais cedo de casa, de batalhar para uma relação mais equilibrada, de fazer aperfeiçoamentos para melhorar a carreira, de escolher outros caminhos além daqueles que nos foram designados. Transferir nossas responsabilidades é um comportamento normal e aceitável, que todo mundo invariavelmente comete. Trata-se de uma tendência de autopreservação, um mecanismo de defesa a que nossa mente recorre quando a carga fica pesada demais. É quando projetamos a culpa no outro, isentando-nos e incriminando alguém. “Na medida em que projetamos sobre uma ou mais pessoas nossos impulsos inconscientes desejados ou indesejados, diminuímos nossa ansiedade, nossa angústia”, explica a psicóloga Vera Chvatal, do Departamento de Psicologia Médica e Psiquiatria da Unicamp.

Troca de acusações

Frank e April Wheeler formam um casal jovem que se muda para um subúrbio em Connecticut em busca de uma vida cheia de possibilidades. Com dois filhos antes do planejado, April se dedica à vida doméstica, enquanto amarga uma malsucedida carreira de atriz amadora. Para sustentar a família, Frank trabalha em um emprego burocrático, o qual não suporta. Mas eles passam os dias na casa da rua da Revolução à espera de uma mudança, tolerando os vizinhos desinteressantes e a rotina ordinária de um subúrbio. A chance de mudança vem quando April sugere a Frank que se mudem para Paris, cidade na qual ele já esteve e vislumbra voltar para encontrar sua felicidade, sua aptidão artística e a razão de viver. Eles fazem planos, dividem a notícia com o único casal de amigos e contam os dias para a partida. Mas uma proposta de trabalho e uma gravidez não planejada (indesejada?) mudam os planos dos Wheeler. Pior que a impossibilidade da viagem, os acontecimentos trazem a constatação de que eles se tornaram tão pueris como seus vizinhos, com a mesma vida medíocre que eles difamavam.

A partir desse enredo, o escritor americano Richard Yates conta a história das frustrações que alicerçam o casamento de seus personagens no livro Foi Apenas um Sonho (levado também para o cinema). A impossibilidade de mudar de vida se transforma em um fogo cruzado de acusações entre Frank e April, um transferindo ao outro a culpa de sua infelicidade. A certa altura do romance, o casal, já em crise, recebe os vizinhos e seu filho recém saído de um manicômio para o jantar. Ao contarem sobre as mudanças de planos, ele se vira para Frank e, com inabalável lucidez, diz: “Não me surpreenderia se você a engravidasse de propósito, só para poder passar o resto da vida se escondendo atrás desse vestido de gestante”. Frank reage agressivo, mas não pode discordar.

O campo afetivo costuma ser, aliás, o terreno mais propenso a atribuição de culpas. Quando uma relação acaba, quase sempre tendemos a culpar o parceiro por seu fracasso – e pelas condições que levaram a ele. Em um de seus textos semanais na Folha de S.Paulo, o psicanalista Contardo Calligaris foi categórico: “Uma das boas razões para se casar é que, uma vez casados, podemos culpar o casal por boa parte de nossas covardias e impotências”. Para ele, a decepção consigo mesmo se torna muito menos amarga quando é transformada em acusação. “Você está me impedindo de alcançar o que eu não tenho coragem de querer”, escreveu. Isso porque um coloca na mão do outro as rédeas da própria vida, com medo de assumir o controle e fracassar. Mas ninguém (salvo exceções) se casa obrigado. Por isso, também respondemos por aquilo que conscientemente escolhemos. E, afinal, somos livres para fazer nossas escolhas – pelo menos teoricamente.

Liberdade responsável

O filósofo Renato Janine Ribeiro, aliás, questiona a relação liberdade e responsabilidade tal qual a conhecemos. Ele defende que a responsabilidade é que pressupõe a liberdade, não o contrário; temos que pressupor que somos responsáveis, para então ser livres. “Só quando sou capaz de responder pelos meus atos é que eu tenho a liberdade para fazer minhas escolhas”, afirma. Até porque nossa liberdade já é constituída de forma orientada: não escolhemos se nascemos homem ou mulher, negro ou branco, pobre ou rico. Diante da nossa realidade e da responsabilidade que ela nos impõe é que somos livres para fazer outras escolhas, tomar novas decisões.

O primeiro passo para nos tornarmos livres para definir os rumos da nossa própria vida é assumir quem somos. “Se eu negar o que eu sou, minha liberdade fica muito mais difícil. Afinal, você só consegue fazer escolhas a partir daquilo que você já é. E só é possível mudar quando assumirmos nossa condição.”

Mas esse conceito traz ainda muita confusão sobre nossa responsabilidade no mundo. “Vivemos numa sociedade na qual vigora uma tendência de ‘desresponsabilizar’ as pessoas, como ocorre na relação entre crime e miséria, por exemplo. Não se pode, nesse caso, eliminar as responsabilidades das pessoas por questões exclusivamente sociais”, diz Janine Ribeiro. Nascer na favela não justifica que alguém se torne criminoso. “Só não somos responsáveis, ao menos no plano pessoal e íntimo da culpa, por aqueles atos para os quais não se havia alternativa ou por aqueles que resultam do acaso”, afirma o filósofo. Tanto que o homem moderno se define por responder somente por aquilo que sua individualidade designou como sendo ação sua. Isso ajudou a engrossar o caldo dessa “desresponsabilização”. “Prova disso é a insistência com que algumas práticas terapêuticas recomendam a seus pacientes que só respondam por aquilo que é deles, que se individuem, recusando sofrer pelo que lhes é insidiosamente imposto; essa tentativa de definir práticas, mais até, sentimentos e personalidade em torno da responsabilidade pessoal comprova a que ponto o ser feliz tornou-se, hoje, dependente dessa construção que parece constituir o grande esforço dos tempos modernos.”

A culpa dos pais

A verdade é que muitos de nós fazemos o possível para não assumir nossas próprias culpas. Assim, despendemos energia e tempo demais procurando costas alheias para assentá-las. “A questão é que o alívio de transferir responsabilidades para os outros é ilusório”, explica a escritora e filósofa americana Marietta McCarty, autora do livro How Philosophy Can Save Your Life (“Como a filosofia pode salvar sua vida”, sem edição no Brasil). Porque basta olhar de perto com a lente da consciência os fracassos da nossa vida para enxergar ali mais das nossas marcas do que somos capazes de admitir. “Transferir nossas responsabilidades para os outros só ajuda a nos tornarmos mais impotentes perante elas, porque nos sentimos ainda mais incapazes de agir sobre nossa própria vida”, escreve ela. “Se a culpa é do outro, ela não me pertence, então não tenho nada a fazer a respeito”, pensamos. Dessa forma, acabamos nos isentando não apenas da culpa, mas da capacidade de lidar com ela.

Essa isenção sobre nossos atos começa a se formar durante a infância. Quando nascemos, nossa família começa a nos passar a noção de responsabilidade a partir de valores pessoais, sociais, culturais e aprendemos a responder a uma autoridade superior que primeiramente serão os nossos pais. Com esses valores introjetados, assumimos a responsabilidade por nossas ações e crescemos como pessoas responsáveis, capazes de desenvolver a autonomia. “Se esses valores não nos foram inculcados, por carência deles seja em nossa família, seja em nossa sociedade, passaremos a atribuir a culpa e a responsabilidade de nossos atos aos outros”, afirma a psicóloga Vera Chvatal. Então, o clichê de que “a culpa é dos pais” tem certo sentido, como prova a sabedoria dos lugares-comuns. Mas se na infância uma criança ainda não está apta a responder por todos os seus atos, ao longo da vida é certo que vamos ganhando liberdade para nos exprimirmos e fazermos aquilo que queremos através da conquista da autonomia que nos dá o poder. É preciso, como defendia Kant, sair desse estado de infância e passar a assumir responsabilidades para termos uma vida mais plena. Porque o preço da inocência é mesmo a impotência. Fechar- se no quarto pode eximi-lo das consequências do seus atos. Mas ao mesmo tempo lhe tira o prazer de sair para brincar.

Texto : Rafael Tonon

(Revista SIMPLES)

Galera, achei esse texto incrível ! Espero que gostem! E aí vamos sair para brincar????

Um abraço enorme !

Friends

Eu não posso acabar com todos os seus problemas,
dúvidas ou medos...
Mas eu posso ouvir você
e juntos podemos procurar soluções.

Eu não posso impedir
que você leve tombos...
Mas posso oferecer minha mão
para você agarrar e levantar-se.

Suas alegrias, triunfos,
sucessos e felicidades não me pertencem...
Mas seus risos e sorrisos
fazem parte dos meus maiores bens.

Eu não posso salvar
o seu coração de ser partido pela dor,
pela mágoa, perda ou tristeza...
Mas posso chorar com você
e ajudá-lo a juntar os pedaços.

Eu não posso dizer quem você é
ou como deveria ser...
Eu só posso ser sua amigo
e amar você, do jeito que você é...

Uma excelente quarta-feira !

avulso.......

O "avulso" serão pequenas notas minhas, posts pequenos e rápidos, sobre o dia, acontecidos, fofocas, desabafos e afins ......

e a miha queixa de hoje é: "Até quando viveremos coniventes com as bitributações do nosso país? Sabem o que é bitributação? Vocês também estão cansados como eu??

Desejo um ótimo final de semana a todos, e deixo uma foto inspiradora e o novo set do meu querido amigo Deejay Leanh:

Dj Leanh - A Little Bit Of House Music by Dj Leanh

A superdieta antirrugas

Os alimentos que são uma beleza para sua pele !

No cardápio do dia, bastante romã, morango, molho de tomate, brócolis e castanha-do-pará. Com eles, é possível aproveitar os dias de sol e preservar a juventude da pele, além de evitar o aparecimento de manchas e tumores.

Se a fonte da juventude fosse vendida em potes nas farmácias, teria o sabor de um doce morango ou uma adstringente romã. Afinal, segundo um recente estudo da Universidade Hallym, na Coreia do Sul, essas frutas são algumas das melhores opções para prevenir o envelhecimento precoce da pele. “Elas são ricas em ácido elágico, um antioxidante poderoso”, afirma o bioquímico Marcelo Hermes Lima, da Universidade de Brasília, que estuda o composto há anos.

Na pesquisa sul-coreana, os cientistas expuseram células à radiação ultravioleta do sol — principalmente à UVB, que provoca vermelhidão e pode causar câncer. Depois, adicionaram extratos de ácido elágico às culturas celulares. “A pele tratada com a substância teve menos inflamações provocadas pelo excesso de exposição solar”, explica a nutricionista Elaine de Pádua, do Hospital das Clínicas de São Paulo. “A atividade de substâncias que contribuem para a degradação do colágeno também foi reduzida.”

E o colágeno, para a pele, é tão importante quanto os óculos para quem tem problemas de visão. Sem ele, que é a proteína mais abundante no corpo, as células perdem elasticidade e aí aparecem as rugas. “É como se o colágeno fosse um sustentáculo, aumentando a resistência contra estiramentos. Sem ele, o tecido perde firmeza”, assinala a dermatologista Daniela Taniguchi de Barros, da Faculdade de Medicina do ABC, na região metropolitana de São Paulo. Só não há consenso sobre a quantidade de frutinhas necessária para manter a pele jovem — já que o trabalho coreano foi feito in vitro. A recomendação é acrescentá-las a um dos lanches diários. Até mesmo a balança agradecerá: 100 gramas de romãs e morangos têm, respectivamente, 56 e 30 calorias. Delícias de tão leves.

Além de romãs e morangos, a pele agradece o consumo de molho de tomate. Esse alimento foi testado na Universidade de Manchester, na Inglaterra, e se mostrou um aliado da juventude do tecido. Os pesquisadores acrescentaram 55 gramas — a quantidade que consumimos em uma boa macarronada — à dieta diária de mulheres com cerca de 30 anos de idade. Os resultados foram animadores: uma substância do tomate, o licopeno, reduziu a ação dos raios UVA, principais responsáveis pelo fotoenvelhecimento.

“O licopeno pertence à família dos carotenoides, potentes antioxidantes que eliminam os radicais livres”, esclarece a nutricionista Natália Dourado, de São Paulo. Essas moléculas são acusadas de acelerar a progressão de vincos e afins. E a exposição excessiva ao astro-rei impulsiona a produção desses malfeitores. Segundo Natália, os tomates in natura são bons companheiros da derme e companhia, mas a melhor opção é mesmo o molho. “A quantidade de licopeno é quase cinco vezes maior que no fruto”, diz a especialista. Sem contar que essa substância é supereficiente ao blindar o corpo contra tumores.

É ÉPOCA DE ROMÃ

Essa fruta, além de possuir ácido elágico, um aliado da elasticidade da pele, contém vitamina C, outro poderoso antioxidante que combate o envelhecimento precoce.

E, claro, ter uma pele perfeita não é só evitar rugas, mas se manter longe de doenças como o câncer. Nessa categoria, brócolis e castanhas-do-pará ficam no topo da lista. A notícia mais promissora vem da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos. Por 13 semanas, os cientistas analisaram roedores divididos em dois grupos. Os que receberam extrato de brócolis tiveram um risco 25% menor de desenvolver câncer de pele após banhos solares prolongados e, nos casos em que o tumor apareceu, foi até 70% menos agressivo.

“O composto ativo dos brócolis é o sulforafano, que induz a detoxificação do organismo, um processo que elimina radicais livres”, explica a farmacologista Albena Dinkova-Kostova, responsável pela investigação. “Por isso, protege contra efeitos nocivos do sol.” O sulforafano também tem outro papel: ele inibe a divisão celular em alguns momentos e, por isso, impede que as células se multipliquem desordenadamente, um dos fatores por trás de um câncer. “Apesar de não haver consenso sobre a quantidade necessária para obter tais benefícios, o ideal é consumir uma xícara de brócolis por dia. Pode ser na salada ou como ingrediente de sopas, tortas e suflês”, sugere a nutricionista Paula Canavó, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, em São Paulo.

BRÓCOLIS CONTRA TUMORES

O benefício se deve ao sulforafano, capaz de aumentar a produção de enzimas que protegem contra a radiação ultravioleta, inibindo mutações malignas nas células que poderiam originar um tumor.

A castanha-do-pará, por sua vez, se destaca por ser um reservatório — e que reservatório! — de selênio, um mineral ultrabenéfico contra o câncer. As últimas novidades a respeito desse nutriente foram divulgadas pela Universidade de Queensland, na Austrália. Lá, 485 adultos receberam grandes concentrações de selênio e, assim, conseguiram afastar tumores de pele. O risco, segundo os cientistas, foi 60% menor do que em pessoas com o consumo insuficiente do mineral. “O selênio é um componente essencial de enzimas que possuem atividade antioxidante”, revela a epidemiologista Jolieke Van Der Pols, que conduziu o experimento. Por isso, é tão importante no combate a tumores, já que ajuda a defender o organismo contra o ataque dos radicais livres.

Por falar em pele, não poderíamos deixar de lado as alergias, que, apesar de não serem tão graves como o fotoenvelhecimento e os tumores, são bastante desagradáveis. Contra elas, a dica é bebericar chá preto em todas as épocas do ano. “Esse chá é rico em catequinas, substâncias com poder antioxidante comparável ao das vitaminas C e E, o que é ótimo para a saúde cutânea”, afirma Kátia Braz, nutricionista do Hospital Santa Catarina, em São Paulo. E não é só essa especialista que recomenda o alimento. Um trabalho recém-divulgado pela Universidade de Nagoya, no Japão, mostrou que seus flavonoides previnem reações alérgicas e inflamações. De acordo com o estudo, isso ocorreria porque o consumo da bebida mantém constante o nível de antioxidantes no organismo. E isso preveniria as respostas inflamatórias características das alergias e das dermatites. Agora, se você não gosta do chá preto, há alternativas. “Os chás verde e branco também são fontes de antioxidantes e podem ser revezados com o preto”, sugere Kátia. Uma boa sugestão para os meses de verão é substituir o cafezinho por um deles, de preferência geladinho.

CHÁ PRETO CONTRA ALERGIAS

Esse efeito se dá graças a substâncias conhecidas como catequinas. Elas também dão um basta em moléculas que promovem o envelhecimento.

Para finalizar o menu da dieta da pele com chave de ouro, não poderiam ficar de fora a cenoura e o salmão. O vegetal é uma fonte de betacaroteno, responsável por sua cor laranja e uma série de benesses. “A função básica do betacaroteno em favor da pele é reduzir o risco de queimaduras solares. Isso ocorre porque ele se acumula no tecido e o protege por até 24 horas”, afirma Elaine de Pádua. Os carotenoides, classe a que pertence esse fitoquímico, também têm o poder de aumentar a produção de melanócitos, as células encarregadas de colorir a epiderme. Assim, garantem maior fotoproteção, prevenindo aquele tom vermelho após alguns dias de praia. Já o salmão, além de ser a fonte mais famosa de ômega-3, uma gordura do bem, também é repleto de selênio e vitamina E. Essas substâncias mantêm a firmeza dos tecidos e atuam como um escudo, desarticulando as investidas dos radicais livres. “A vitamina E ajuda a retardar o envelhecimento das células cutâneas porque reduz a produção de uma enzima chamada colagenase, que degrada o colágeno. Assim, evita rugas”, completa Elaine. Pode crer: os efeitos desse cardápio vão surgir de cara!

POR QUE A PELE ENVELHECE?

Quando a idade avança, é inevitável que algumas rugas deem as caras. Mas o envelhecimento provocado pelo passar do tempo é gradual, sem muitos danos estéticos. O que agride mesmo a pele é sol em excesso, fumo e poluição. Esses, sim, é que são responsáveis por rugas, manchas e tumores. Os raios UVA são os piores porque alcançam a camada interna do tecido, a derme. Lá, eles degradam as fibras de colágeno, destruindo a elasticidade. Para reverter — ou atrasar — o processo, o recomendado é manter uma alimentação equilibrada, rica em fontes de antioxidantes.

OS RAIOS UV E O CÂNCER

A radiação UVA é constante durante o ano e penetra profundamente na pele, sendo a grande deflagradora do fotoenvelhecimento, mas não de câncer. O vilão nessa história é o UVB, que incide mais no verão. Ele atinge principalmente a epiderme, a camada superficial da pele. “E grande parte dos tumores relacionados à exposição solar se origina ali. Por isso, a radiação UVB é a principal responsável por esse tipo de câncer”, explica Ediléia Bagatin, dermatologista da Universidade Federal de São Paulo.

LEITE CONTRA ACNE

Um trabalho da Universidade Kyung Hee, na Coreia do Sul, mostrou que leites enriquecidos com lactoferrina reduzem as inflamações que provocam acne. A lactoferrina é uma proteína encontrada naturalmente no leite de vaca, mas em pequena quantidade. Durante 12 semanas, voluntários ingeriram o líquido e, ao final do experimento, quem tinha espinhas de montão viu 20% das bolotas diminuírem de tamanho ou desaparecerem. Segundo os autores, essa é a prova de que, no futuro, o mercado pode explorar o enriquecimento do leite como auxílio no tratamento de problemas de pele.

AÇÚCAR, DOCE VILÃO

“A pele dos diabéticos tende a envelhecer mais rápido”, lembra Fabiane Mulinari, dermatologista do Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná. Você sabe por quê? A resposta está no açúcar. Quando consumido em excesso ou, ainda, quando fica boiando na circulação, caso de quem é portador de diabete, ele se liga a proteínas da pele. Trata-se de um processo conhecido como glicação. Daí, formam-se complexos de açúcar e proteína bastante rígidos, que tiram a elasticidade do colágeno. Assim, para o tecido perder anos de vitalidade, basta uma colherinha a mais.

Bom, depois de muito tempo sem postar resolvi fazer este post hoje, espero que tenham curtido ! Estou me organizando para me dedicar mais ao blog, graças a vários elogios que tenho recebido pelo mesmo ! Me faz bem saber que posso ajudar alguém a ser melhor ! Pra encerrar quero deixar pra vocês o link de um set maravilhoso de um grande amigo, que é um excelente dj e produtor! Espero que curtam o som do Deejay Enrry Sena :

Dj Enrry - Changes (Set Março 2011) by Enrrydj

Um abraço bem bem forte aos meus queridos leitores, e espero que tenham gostado das imagens!

Gordura liberada

Ela deixou de ser a vilã de todo prato, de toda hora. Deixou de ser também a eterna inimiga das artérias. E — viva! —, dependendo do tipo, pode ajudar até a emagrecer!

por Fábio de Oliveira e Regina Célia Pereira (revista saúde)

O século 21 tem se caracterizado pela liquefação e reabilitação instantânea de reputações. A da gordura é um exemplo flagrante. Banido da intimidade das cozinhas, erradicado dos menus de muitos restaurantes e extirpado da fórmula de vários alimentos industrializados, esse nutriente é um daqueles personagens que voltam à boca do povo como um benfeitor injustiçado.

As nódoas na imagem dessa substância foram removidas há pouco por um estudo publicado na revista científica American Journal of Clinical Nutrition. Assinada por pesquisadores de universidades de peso como Harvard, nos Estados Unidos, trata-se de uma revisão de 21 trabalhos sobre a associação entre o consumo de gordura saturada, aquela da carne vermelha e do chocolate, e a ocorrência de males como derrame e aterosclerose. A conclusão é que a ingestão equilibrada de filé-mignon e afins não elevaria o risco de atentados às artérias.

Outras pesquisas mostram que até mesmo o time saturado tem uma faceta do bem que era, até então, desconhecida. É que essa família engordurada é formada por diversos ácidos graxos e um deles, o esteárico, parece não ser assim tão nocivo às artérias. “No nosso organismo, o ácido esteárico tem sua estrutura modificada pela ação de enzimas”, justifica a nutricionista Ana Carolina Moron Gagliardi, pesquisadora do Instituto do Coração de São Paulo, o InCor . Seu metabolismo, portanto, acontece de maneira diferenciada e não faz subir os níveis de colesterol. Uma fonte dessa substância é o cacau, daí o chocolate amargo ser apontado como amigo do peito.

Mas, se a gordura não é de todo culpada, o que explicaria a eclosão sem fim de infartos e acidentes vasculares cerebrais nos últimos anos? Os mesmos especialistas americanos apontam a espátula, ou melhor, o dedo para os carboidratos simples que aparecem nos doces e no arroz branco. É que muita gente privilegia esse tipo de comida em detrimento das fontes gordurosas. Só que exagerar nessa opção deflagra a resistência à insulina, quando o hormônio encarregado de botar a glicose para dentro das células passa a não funcionar direito, levando ao diabete. “O exagero nos açúcares tem relação direta com as doenças cardiovasculares”, diz a nutricionista Bianca Chimenti, da Clínica BKNR Prevenção e Saúde, em São Paulo.

Moléculas gordas

O mundo engordurado é todo feito de sutilezas. Uma simples alteração estrutural é capaz de modificar completamente a atuação das gorduras no organismo. Para começar, vale explicar que cada molécula de gordura é formada por três moléculas de ácidos graxos ligadas a uma de glicerol. Esmiuçando ainda mais, um ácido graxo é feito de uma cadeia de carbonos com ligações de hidrogênio. E são os arranjos dessas cadeias que tornam a gordura benéfica ou não.

A alimentação carregada de carboidratos simples eleva os níveis de triglicérides, reduz as taxas do bom colesterol, o HDL, e catapulta as da versão ruim, o LDL, sobretudo as de partículas pequenas, que se infiltram com mais facilidade na parede dos vasos. No final das contas, a soma desses fatores resulta em congestionamentos arteriais e, claro, na obesidade.

A verdade é que a gente precisa ingerir tanto carboidrato quanto gordura na medida certa. O recomendável é que o cardápio seja balanceado, sem exageros ou escassez para esse ou aquele nutriente. Em uma dieta de 2 mil calorias, 30% devem vir de gorduras, o que equivale a 66 gramas. Sem essa dosagem, uma série de funções no organismo pode ficar comprometida.

Para começar, há estudos que apontam um elo entre cardápios excessivamente magros e infertilidade. “A gordura participa da produção de hormônios como o estrógeno e a testosterona”, diz a nutricionista Maria Fernanda Cury Boaventura, da Sociedade Brasileira Lipídios e Saúde. A família das gorduras, ou lipídios, responde ainda por outros ofícios. “Ela entra na composição de membranas celulares”, afirma a nutricionista Cyntia Carla da Silva, do Hospital do Coração, em São Paulo. Se você imaginar que todo o seu corpo é composto de células, dá para supor a importância de comer fontes gordurosas em todas as refeições.

Na falta delas, nosso organismo não se beneficia das vitaminas A, D, E e K, que não à toa são chamadas de lipossolúveis. “A gordura é indispensável para a absorção dessas vitaminas”, diz o nutrólogo Edson Credidio, pesquisador da Universidade Estadual de Campinas, no interior paulista.

Mas, antes de se acabar na picanha, é bom enfatizar que abusos engordurados resultam em vários quilos extras. É que a gordura, não importa se trans ou monoinsaturada, é uma grande fornecedora de energia. “Para cada grama da substância somam-se 9 calorias”, lembra a nutricionista Francine Nagao Peixoto, do Hospital Sírio-Libanês, na capital paulista. Entretanto, isso não significa que a relação com a obesidade aconteça da mesma forma para todas as variedades. Ficou confuso? Vamos esclarecer o porquê. A ciência tem mostrado que alguns tipos combatem o ganho de peso. A poliinsaturada é uma delas. O ômega-3, dos peixes, é um grande aliado nesse sentido.

O consumo desses lipídios afasta a resistência à insulina, mal que está por trás da popular barriga de chope. “Também existem evidências de que o ômega-3 atue na adipogênese, ou seja, na proliferação das células de gordura, os chamados adipócitos”, diz a nutricionista Mariana Del Bosco, da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica, a Abeso. A monoinsaturada do azeite tem apresentado ação parecida.

Portanto, a dieta rica nesses ácidos graxos evita a concentração dos adipócitos no abdômen. E vai longe o tempo em que combater a pança era apenas uma questão estética. A gordura visceral está envolvida com a gênese de diversas encrencas, como o diabete, a hipertensão e a alteração nas taxas de colesterol.

Por falar em colesterol, tanto as poli quanto as monoinsaturadas são aclamadas por reduzir os níveis de LDL, a fração ruim do colesterol. E, quanto menor o teor de LDL, menor o risco de sobrarem rastros da substância nefasta pela circulação. Além disso, ambas as gorduras contribuem — ainda que discretamente — para o aumento do HDL. “O ômega-3 abaixa os triglicérides e está associado com a redução na pressão arterial”, diz a nutricionista Bianca Chimenti. Não bastasse tudo isso, mono e poli-insaturadas agem em inflamações e, por essa razão, protegem ainda mais contra as doenças cardiovasculares.

A dupla paladina também tem sido alvo de estudos sobre cicatrização no Laboratório de Fisiologia Humana do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo. “Observamos uma aceleração no processo de cicatrização em animais com diabete”, diz a nutricionista Hosana Rodrigues, que participou das investigações.

Óbvio que todas essas benesses não se aplicam às gorduras trans e à maioria das integrantes do grupo das saturadas. Nesse último caso, no entanto, alguns gramas podem ser incluídos na dieta, mas com muita parcimônia. “Nem sempre as pessoas se contentam com porções discretas”, lamenta a nutricionista Cynthia Antonaccio, da Equilibrium Consultoria em Nutrição e Bem-Estar, na capital paulista. E, diga-se, a economia nas doses saturadas está cada vez mais difícil: hoje a oferta de produtos industrializados cheios dessa substância lota as gôndolas dos supermercados.

“Ocorre que a indústria tem substituído a trans pela saturada”, afirma a nutricionista Ana Carolina Moron Gagliardi, que trabalhou em um levantamento, junto com pesquisadores da Universidade de São Paulo, sobre essas perigosas trocas. Apesar de a gordura trans ser da família das insaturadas, ela costuma se comportar como uma legítima saturada, tanto no que diz respeito aos malefícios à saúde quanto em relação ao seu papel na fórmula dos alimentos. Ela faz subir os níveis de LDL, o mau colesterol. E, na comida, interfere com a textura, deixando tudo mais crocante porque, assim como a saturada, é mais sólida, diferente dos ômegas e das mono, que são fluidos.

Além disso, sua estrutura não é tão suscetível à oxidação, o que faz aumentar o tempo dos alimentos nas prateleiras. Dessa forma, vale ficar de olho nos rótulos e, na hora de escolher as fontes gordurosas, privilegiar as benéficas. Sua saúde só terá a agradecer.

As variedades

Conheça e entenda as diferenças entre elas:

Saturada

Encontrada na manteiga, tem cadeias longas, com ligações simples de hidrogênio. Precisa de temperaturas altas para se liquefazer. No organismo se comporta de modo parecido, daí o elo com o entupimento arterial.

Insaturada

É feita de cadeias de carbonos com duplas ligações de hidrogênio. São mais moles e até líquidas. As maiores representantes são as mono e poli-insaturadas. Mas a maléfica trans também está nesse grupo, assim como o promissor CLA.

Monoinsaturada

Também chamada de ômega-9, tem o azeite como um de seus expoentes. Seu consumo ajuda a controlar os níveis de colesterol e de glicose.

Poli-insaturada

Os ômegas são dessa família. O 3 aparece a valer sob a alcunha de DHA ou EPA em peixes como o salmão. Já o ômega-6 está em óleos vegetais, como o de soja. Ambos protegem contra os males cardiovasculares.

Cla

Presente no leite, o ácido linoleico conjugado seria uma trans benéfica. Ele ajudaria a emagrecer, afastaria o risco de infartos e até de tumores.

Trans

São do time das insaturadas, mas agem como as saturadas. Aliás, são ainda piores, já que, além de elevar os teores de LDL, o colesterol ruim, reduzem os níveis de HDL, o bom.

Esconderijo gorduroso

Por trás da aparência às vezes light, alguns alimentos escondem gordura. Confira a seguir alguns itens que camuflam porções oleosas:

Biscoito água e sal :Uma unidade (7 g).................1 grama, Dessa forma, nada dedevorar um pacote inteiro
Mussarela de búfala: 1 nozinho (20 g).................. 4,7 gramas
Coco ralado : 1 colher de sopa (9 g).......................... 6 gramas

Um fio de óleo

Confira a riqueza dos óleos vegetais mais usados na cozinha. A dica dos nutricionistas é alternar as opções e maneirar na dose.

Azeite de olivaAlém de esbanjar gordura monoinsaturada, o tipo extravirgem está cheio de substâncias antioxidantes que contribuem para a saúde das nossas artérias.

Milho

A porção oleosa desse cereal fica escondidinha dentro do grão, no gérmen. O óleo de milho carrega ótimas doses de ômegas.

Girassol

Oferece boas quantidades de ácidos graxos monoinsaturados, uma turma que é grande aliada das artérias.

Canola

Os antepassados dessa semente eram conhecidos como colza e guardavam substâncias tóxicas. Cruzamentos genéticos produziram uma versão saudável: a canola.

Soja

A leguminosa festejada por diminuir o risco de doenças cardiovasculares é o ingrediente do mais popular óleo vegetal do Brasil.

Palma

Ele costuma aparecer na culinária nordestina como azeite de dendê e é obtido do frutinho avermelhado de uma palmeira.

Um super abraço e bom final de semana !!

Pegada forte no Centro-Oeste !

Leandro Muniz, mais conhecido como DJ Leanh, 28 anos, é natural de Brasília e residente da Boate Disel Lounge. Mora em Goiânia há 17 anos e começou sua carreira por curiosidade e por acaso.

Em 2002, com a indicação de um amigo fez o curso de formação de novos DJs ministrado pelo grande Hans (DJ bem conhecido do público hétero), no começo de sua carreira trocou muitas informações com o DJ Silver e o considera um dos espelhos da cena GLS local.

Leahn sonha em tocar como a maioria dos DJs para um público que entenda seu som, uma pista que anseie por novidades e que fuja do convencional. Dono de uma personalidade tímida como ele mesmo gosta de definir, atualmente está concentrado na construção de seu site oficial e num curso de produção musical.

Recentemente concorreu ao prêmio de melhor DJ do ano na categoria outros estados pelo site GLS Ômega Hits. Concorrendo com nomes já consagrados na cena gay como Mauro Mozart e Allan Natal.

Tímido , porém muito carismático, Dj Leanh tem um felling incrível com a pista e seu público, graças aos vários anos como residente da boate Disel em Goiânia, cenário atual de grandes festas, dividindo seu talento sempre com grandes djs como Jeff Valle, Patricinha Tribal, Felipe Lira, Mvee dentre outros. Um dos queridinhos do cenário musical eletrônico do Centro-Oeste, seu talento têm sido cada vez mais solicitado em outras casas e festas. Recentemente Tocou na boate LOTUS em Cuiabá onde teve uma recepção incrível pelo público local e sua próxima apresentação será na festa KISS em Brasília !

Quem ainda não conhece o trabalho dele, pode baixar já, seus últimos sets, SIDE A e B:

http://soundcloud.com/dj-leanh

Quer levar o Dj Leanh pra sua cidade? (0xx62)84106870

Um forte abraço e ótima semana

Governo aponta abuso na prescrição de emagrecedor !!

Relatório divulgado pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) sugere um desvio de prescrição em relação às drogas anorexígenas : "medicamentos usados para emagrecer, como a sibutramina, que teve a venda controlada ontem". O documento mostra que, entre os dez maiores prescritores de sibutramina no país, está um especialista em medicina do tráfego : médico que realiza ações e estudos relacionados à promoção da saúde e à prevenção de acidentes no trânsito. É esse profissional, por exemplo, que faz os exames para obtenção da carteira de habilitação. ( Um absurdo!)

Entre os dez que mais receitam anfepramona (outro tipo de anorexígeno) estão um ginecologista e um gastroenterologista. O maior prescritor do femproporex (outra droga do tipo) é um dermatologista. No caso do mazindol, outro da categoria, há um pediatra entre os que mais receitam. As informações integram o primeiro relatório do Sistema Nacional de Gerenciamento de Produtos Controlados (SNGPC). O sistema, implantado em 2007 e 2008, monitora eletronicamente as vendas de medicamentos controlados. Antes, o controle era manual.

Os dados também revelam que, em 2009, foram vendidas quase seis toneladas de anorexígenos no país. A sibutramina responde por quase duas toneladas e a anfepramona, por três. No caso da sibutramina, considerando que a dose diária definida é de 10 mg, isso significa que, no ano passado, foram consumidas aproximadamente 186 milhões de doses --é como se todo brasileiro tivesse ingerido um comprimido do remédio em um dia no ano. "Embora não seja proibido, não é coerente que um médico prescreva tanto um medicamento que não está diretamente relacionado ao seu campo de atuação", diz a farmacêutica Márcia Gonçalves, coordenadora do SNGPC.

A Anvisa pretende encaminhar os dados ao Conselho Federal de Medicina. "O dado pode ser um indício de exagero. Vamos encaminhar as informações aos conselhos regionais e, com isso, será possível abrir sindicâncias para apurar possíveis irregularidades", diz Desiré Carlos Callegari, primeiro-secretário do Conselho Federal de Medicina. A Anvisa também identificou os estabelecimentos que mais comercializam tais substâncias e deve tomar medidas de averiguação contra eles.

Entre os anos de 2004 e 2006, o Brasil foi campeão mundial no consumo de psicotrópicos anorexígenos como anfepramona, femproporex e mazindol, segundo um relatório da Junta Internacional de Fiscalização de Entopecentes. Em 2010, o país caiu para a quarta posição. "Isso se deve, em parte, ao maior controle desses remédios", diz Gonçalves. "Mas precisávamos fazer o monitoramento dessas substâncias."

"São medicamentos muito baratos e acessíveis e também são encontrados facilmente no mercado negro", diz a endocrinologista Claudia Cozer, diretora da Abeso (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica). "Orientamos as pessoas a procurar um endocrinologista para o tratamento da perda de peso", afirma.

Obs do blogueiro: A lei e a fiscalização são mesmo muito lentas nesse país !! A coisa é muito mais séria do que é retratado nessa reportagem da Folha de São Paulo ! Tenho conhecidos e várias informações de conhecidos que entraram na onda desses medicamentos e acabaram com depressão, perderam o corpo lindo que tinham, além de vários outros problemas que essas drogas podem causar, dentre eles o vício e a paranóia de estar sempre gordo !! Já é passado da hora de se fazer alguma coisa, não só com relação a essas drogas como também aos anabólicos !

Cuidado galera ! Muito cuidado ! Beleza é bacana, mas saúde é mais !

Ótima quinta e juízo no feriado !!!

THE POOL PARTY - Edição 2010

A THE POOL PARTY chega em sua quinta edição para provar que a cidade de Goiânia já faz parte da agenda dos grandes eventos de renome nacional. Mais uma vez aos cuidados da equipe The Pub, a festa chega para inovar a cena goiana através de uma super produção com a marca de qualidade e profissionalismo que esta equipe vem imprimindo em todas as demais edições.

O evento acontecerá dia 11 de Abril, a partir das 16:00 hrs, na Chácara dos Ipês, localizada na Rua I, Qd.35, Lts 15/16, Jardim das Oliveiras - Saída para Trindade, com mapa disponível no flyer distribuído em varias lojas, no próprio The Pub ou online, através das diversas ferramentas de comunicação tais como Orkut, Facebook, ou através do web site www.thepubgyn.com.br .

Segundo os organizadores locais Fernando Carvalho e Patrick Costa, “...a THE POOL PARTY deste ano se idealiza através da parceria, criatividade e envolvimento de seus clientes, fazendo com que a marca se diferencie por representar a união de todos que se identificam com nosso trabalho.” “Cuidadosamente escolhemos o local, a equipe de suporte e claro, os DJs que vão animar durante todo o dia de evento, promovendo um ambiente agradável e saudável com qualidade e muito agito, porque sentir o bem estar de nossos clientes é um prazer inquestionável”, fala Patrick Costa.

Quatro DJs de renome nacional foram convidados:

Filipe Guerra (RJ)

Fábio Nascimento (RJ)

Laurize (GYN)

Silver (GYN)

Veja vídeo promocional feito pelo VJ Rodrigo Sucesso:

Os ingressos antecipados estão sendo vendidos no valor de R$ 20,00 (1º lote) e R$ 25,00 (2º lote), com valores sujeitos a alteração sem aviso prévio e número limitado para a conforto de nossos clientes. Segue abaixo os pontos de venda.

Goiânia
The Pub ( dinheiro ou cartão )
Kaka: (62) 8157.4810 / 9246.0186 ( dinheiro )
Thati Abrão: (62) 8409.6159 / 8179.9031( dinheiro )
Esley:(62) 9985.5665 ( dinheiro )
Brasília
Badaladal 407 Sul (61)3244.7697 ( dinheiro )
Leo Brito: (61) 8143.0609 ( dinheiro )

RAÇÃO HUMANA: POR QUE CONSUMIR?

De repente, essa combinação de cereais integrais caiu na boca do povo. Trata-se de um suplemento que, apesar de ser muito procurado para afinar a cintura, não foi criado com esse propósito. Veja como e quando apostar na novidade !

Há cinco anos, a terapeuta natural Lica Takagui, de Curitiba, no Paraná, elaborou uma mistura de alimentos nobres, como o trigo, a linhaça, a aveia e a quinua, para assegurar sua saúde e a do seu filho, que estava a caminho. Com supervisão do nutricionista Daniel Boarim, também curitibano, criou a ração humana, hoje principal produto comercializado pela empresa que ela fundou, a Takinutri. A demanda pelo suplemento não parou de crescer: entre janeiro e dezembro de 2009, as vendas subiram de 2 mil unidades ao mês para 20 mil. Hoje, a marca possui mil pontos de venda espalhados pelo país. Já é possível comprar uma versão light, com ingredientes modificados para a dieta de gestantes e diabéticos. Sem falar nas dezenas de adaptações encontradas em feiras e lojas de produtos naturais. Uma busca rápida na internet entrega que o principal foco de quem investe na tal ração é perder peso. “Ela possui uma densidade calórica baixa e promove sensação de saciedade”, confirma Boarim. “No entanto, deve ser usada para melhorar a saúde de um modo geral”, acredita. A mistura é rica em zinco, selênio, vitaminas do complexo B e, principalmente, fibras. “Essa é uma grande vantagem, já que a maioria das pessoas não alcança a quantidade recomendada da substância, que é de 25 gramas diários”, observa Glaucia Pastore, diretora da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, no interior de São Paulo.

Se levarmos em conta sua composição química, pode-se deduzir que a ração humana melhora o funcionamento do intestino, reduz os níveis de colesterol no sangue e dá uma dose extra de energia, ajudando a proteger o corpo de uma série de doenças. Esses efeitos ainda não foram cientificamente avaliados. Mas já tem gente interessada em pesquisá- los no laboratório. “Pretendemos fazer uma parceria com a Takinutri para investigar a ração humana em testes clínicos”, conta Glaucia, da Unicamp.

Segundo Lica Takagui, consumir 2 colheres de sopa da farinha diariamente, o equivalente a 80 calorias, é a medida ideal para aproveitar seus atributos. Os donos da fórmula garantem que seu prazo de validade é de até dois anos em embalagem lacrada — depois de abrir, o período cai para aproximadamente dois meses. No entanto, é importante saber que as versões caseiras ou compradas em saquinho duram muito menos. Se você optar por triturar os ingredientes em casa, prefira consumir na hora ou considere um prazo de 15 dias, mesmo guardando na geladeira.

Para emagrecer, Lica sugere bater a mistura com um suco de frutas e tomar no café da manhã. Mas os especialistas concordam que o ideal é não incluir a ração na dieta por conta própria. “O problema é justamente o uso indiscriminado, sem orientação de um profissional”, pondera a nutricionista Silvia Papini, da Universidade Estadual Paulista, em Botucatu, no interior do estado. Há dois motivos para essa preocupação: as peculiaridades e os objetivos de cada um, além do fato de existirem diversas receitas, com ingredientes bem variados.

Na verdade, não há contraindicações para pessoas saudáveis — a não ser uma baita dor de barriga caso ultrapasse a quantidade sugerida. “Quem tem histórico de problemas no intestino ou acabou de passar por uma cirurgia, no entanto, deve tomar cuidado”, alerta a nutricionista funcional Daniela Jobst, de São Paulo. Sem a devida prescrição, o pó de cereais pode, inclusive, engordar. “Não dá para acrescentá-lo à alimentação sem fazer adaptações”, acredita Daniela. E aí entram em cena escolhas que você já conhece: frutas, hortaliças, carnes magras...

As substâncias que mais se destacam na combinação de cereais integrais são as fibras. Para que elas façam efeito de verdade, não se esqueça de tomar água durante o dia. Caso contrário, a ração humana pode provocar até uma constipação.

O que ela tem?

1- Farelo de aveia: Carrega betaglucana, fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol.

2- Açúcar mascavo: Carrega betaglucana, fibra solúvel que ajuda a reduzir o colesterol.

3- Farinha de arroz: integral Preserva a película protetora dos grãos, conservando seus nutrientes.
4- Gérmen de trigo: Fornece zinco, vitaminas E, B e K, e ajuda a manter a disposição.

5- Agar-agar: Mucilagem extraída de algas marinhas, dá consistência ao suplemento.

6- Aveia em flocos: Melhora o trânsito intestinal e dificulta a absorção de gordura pelo organismo.

7- Semente de linhaça: Concentra gorduras benéficas, como o ômega-3, e aplaca os efeitos do mau colesterol.

8- Gergelim com casca: Reduz os efeitos do estresse e ajuda a repor o cálcio do organismo.

9- Levedo de cerveja: Repõe vitaminas e sais minerais, fortalecendo as defesas do corpo.

10- Fubá de milho branco: Além de aumentar o pique, oferece cálcio, fósforo e vitaminas dos complexos A e B.

11- Fibra de trigo: Sua camada externa resguarda os nutrientes, como as proteínas e o ferro.

12- Guaraná em pó: Sua cafeína é um poderoso estimulante para o sistema nervoso.

13- Farinha de soja desengordurada: Fonte de isoflavonas, que amenizam os sintomas da menopausa.

14-Quinua real: O grão sagrado dos incas é exímia fonte de proteínas.

15-Cacau: Estimula a produção de neurotransmissores do bem-estar e protege o coração.

Vai bem com...
›› Frutas, no café da manhã. Dá para colocar no mamão ou acrescentar 1 colher de sopa à vitamina.
›› Leite ou iogurte
›› Cereais matinais
›› Pães, bolos e massas, desde, é claro, que seja adicionada durante o preparo
›› Açaí, para pessoas ativas ou que precisem engordar
›› Saladas, salpicada em cima das folhas
›› Sopas, despejada imediatamente antes de comer. Não é uma combinação perfeita, mas muita gente tem consumido assim!

Fonte: Revista Saúde

Um abraço FORTE aos meus leitores !
E uma ótima quarta !